Victorinox Swibo, slagersmes, 31 cm, recht

Maximale lengte: Victorinox Swibo slachtmes 31 cm

Het Victorinox Swibo slachtmes met een lemmetlengte van 31 cm is de juiste keuze voor grootschalige, veeleisende snijwerkzaamheden. Met zijn extreem lange, rechte lemmet biedt het maximale efficiëntie, nauwkeurige geleiding en optimale snijcontrole – ideaal voor professionele toepassingen in de slagerij, keuken of bij het verwerken van wild.

Extra lang, recht lemmet voor doorlopende sneden

Het 31,0 cm lange, rechte lemmet maakt bijzonder lange, zuivere sneden in één beweging mogelijk. Dit vermindert het aantal snijbewegingen en zorgt voor gelijkmatige resultaten bij grote stukken vlees.

Ergonomische handgreep voor een veilige grip

De handgreep van polyamide ligt veilig en comfortabel in de hand – ook onder vochtige of veeleisende werkomstandigheden. De opvallende oranje kleur zorgt voor een goede zichtbaarheid en draagt bij aan de veiligheid in de werkomgeving.

Robuust, hygiënisch en onderhoudsvriendelijk

Het mes is vaatwasmachinebestendig en daardoor bijzonder eenvoudig te reinigen. De hoogwaardige afwerking garandeert een lange levensduur – zelfs bij intensief professioneel gebruik.

Ideaal voor grote en professionele toepassingen

Dit slachtmes is optimaal geschikt voor:

• nauwkeurig slachten en portioneren van grote stukken vlees
• efficiënt werken in de slagerij en keuken
• professioneel gebruik in slachthuizen
• wildverwerking en het uitbenen van wild

Productaanbevelingen

• Victorinox Swibo uitbeenmes – voor het nauwkeurig losmaken van vlees van het bot
• Victorinox Swibo steekmes – voor exacte sneden en portionering
• Victorinox Swibo vliesmes – voor het zuiver verwijderen van huid en weefsel
• Victorinox Swibo vleesvork – voor een veilige fixatie tijdens het snijden