Victorinox Swibo, slagersmes, 26 cm, gebogen

Krachtig & flexibel: Victorinox Swibo slagersmes 26 cm (gebogen)

Het Victorinox Swibo slagersmes met een lemmetlengte van 26 cm en een gebogen lemmet is een veelzijdig hulpmiddel voor de professionele vleesverwerking. Het combineert lange snijlijnen met optimale controle – ideaal voor nauwkeurig werken bij het uitbenen en portioneren.

Gebogen lemmet voor ergonomisch werken

Het gebogen lemmet vergemakkelijkt het werken langs botten en natuurlijke vleesstructuren. Door de lichte kromming kun je met minder krachtsinspanning zuivere, gecontroleerde sneden maken – bijzonder efficiënt bij het verwerken van vlees.

Optimale lemmetlengte voor veelzijdigheid

Met 26 cm biedt het mes een uitstekende balans tussen bereik en controle. Het is geschikt voor zowel grote stukken vlees als voor nauwkeuriger werk – een echt allround slagersmes.

Ergonomische & veilige greep

De robuuste polyamide greep zorgt voor een stevige grip, ook onder vochtige omstandigheden. De oranje kleur verhoogt de zichtbaarheid in de werkomgeving en draagt bij aan de arbeidsveiligheid.

Onderhoudsvriendelijk en duurzaam

Het mes is vaatwasmachinebestendig en daardoor bijzonder hygiënisch en eenvoudig te reinigen. De hoogwaardige afwerking zorgt voor een lange levensduur, ook bij intensief gebruik.

Ideaal voor veelzijdige toepassingen

Dit slagersmes is perfect geschikt voor:

• nauwkeurig uitbenen en portioneren van vlees
• werken langs botten en pezen
• efficiënte vleesverwerking in slagerij en keuken
• professioneel gebruik in de slachterij

Productaanbevelingen

• Victorinox Swibo uitbeenmes – voor het nauwkeurig lossnijden van vlees van het bot
• Victorinox Swibo afvliesmes – voor het schoon verwijderen van huid en vet
• Victorinox Swibo slagersmes (recht) – voor lange, rechte sneden
• Victorinox Swibo vleesvork – voor het veilig fixeren tijdens het snijden