Messerteam Kalb officemes 5 cm olijfhouten heft

Messerteam Kalb schilmes 5 cm olijfhouten handgreep

Het Messerteam Kalb schilmes met een lemmet van 5,0 cm uit de OLIVE LINE-serie is het meest compacte en wendbare model voor het fijnste keukenwerk. Het is speciaal ontwikkeld voor het nauwkeurig schillen, schoonmaken en gedetailleerd bewerken van groenten en fruit en combineert Solinger ambachtelijke kwaliteit met een stijlvolle handgreep van olijfhout.

Lemmet & snede

Het lemmet is gesmeed uit één stuk roestvrij messenstaal en gehard tot ca. 57 HRC. Hierdoor biedt het mes een hoge snijvastheid, betrouwbare stabiliteit en kan het indien nodig eenvoudig worden nageslepen.

De handmatig ontbraamde rug van het lemmet zorgt voor een bijzonder prettige hanteerbaarheid en nauwkeurige controle bij fijn werk. De fijn gepolijste snede is geslepen onder een hoek van ca. 17–20° en maakt exacte, zuivere sneden mogelijk – ideaal voor zeer kleine en gedetailleerde snijtaken.

Handgreep van olijfhout

De ergonomisch gevormde handgreep bestaat uit één stuk olijfhout en ligt ondanks het kleine formaat stevig in de hand. De natuurlijke nerf maakt elk mes uniek en geeft het een hoogwaardige, warme uitstraling. Dankzij de stabiele angelconstructie is het lemmet stevig met de handgreep verbonden en zorgt dit voor een uitstekende balans.

De geïntegreerde krop dient als vingerbescherming en verhoogt de veiligheid tijdens het werken. Het natuurlijke materiaal biedt bovendien een aangename textuur en een tijdloze, elegante uitstraling.