BECUT is een roestbestendig messenstaal dat een hoge slijtvastheid combineert met uitzonderlijke taaiheid en corrosiebestendigheid. Het staal is speciaal ontwikkeld voor snijgereedschap in de voedingsmiddelenindustrie en is ook uitermate geschikt voor hoogwaardige keukenmessen.
Drie centrale kenmerken van het staal: snijbehoud, roestbestendigheid en slijpbaarheid
Snijbehoud: hoog
★★★★☆
BECUT combineert de slijtvastheid van een gereedschapsstaal met een structuur die specifiek voor messen is ontworpen.
Roestbestendigheid: zeer hoog
★★★★★
Het chroomgehalte van 14,5 % en de samenstelling als roestbestendig staal maken gebruik in sterk corrosieve omgevingen mogelijk.
Slijpbaarheid: goed
★★★★☆
BECUT combineert een hoge slijtvastheid met een voor snijgereedschap geschikte bewerkbaarheid. Er is geen specifieke beoordeling van de slijpbaarheid door de fabrikant beschikbaar.
Toepassingsgebieden
Keukenmessen: De fabrikant noemt hoogwaardige koksmesen expliciet als toepassingsgebied.
Voedingsmiddelenindustrie: BECUT is specifiek ontwikkeld voor hoogwaardige cuttersmessen en is bestemd voor de voedselverwerking.
Visverwerking: Bij een geschikte warmtebehandeling kan BECUT volgens de fabrikant ook worden ingezet in sterk corrosieve omgevingen zoals fabrieksschepen.Staalsamenstelling
| Element | Aandeel |
|---|---|
| Koolstof (C) | 0,72 % |
| Chroom (Cr) | 14,50 % |
| Molybdeen (Mo) | 1,90 % |
| Vanadium (V) | 0,60 % |
| Niobium (Nb) | 0,80 % |
| Silicium (Si) | 0,55 % |
| Mangaan (Mn) | 0,45 % |
Producten met BECUT messtaal
