Elmax is een poedermetallurgisch geproduceerd roestvast staal met een hoge slijtvastheid en corrosiebestendigheid. Uddeholm noemt Elmax expliciet als materiaal voor handmessen en toepassingen in de voedingsmiddelenindustrie.
Drie kernkenmerken van het staal: snijbehoud, roestbestendigheid en slijpbaarheid
Snijbehoud: zeer hoog
★★★★★
De hoge slijtvastheid van Elmax zorgt voor een lange standtijd van de snede.
Roestbestendigheid: hoog
★★★★☆
Elmax bevat 18% chroom en wordt door de fabrikant expliciet geclassificeerd als corrosiebestendig.
Slijpbaarheid: gemiddeld
★★★☆☆
Door de hoge slijtvastheid is er in vergelijking met minder slijtvaste staalsoorten meer inspanning nodig om het staal te slijpen.
Toepassingsgebieden
EDC- en zakmessen: De combinatie van hoge slijtvastheid en corrosiebestendigheid maakt Elmax interessant voor duurzame snijkanten.
Outdoormessen: De hoge slijtvastheid en corrosiebestendigheid zorgen voor een veelzijdige inzetbaarheid van Elmax.
Keuken- en voedingsmessen: Uddeholm noemt handmessen en toepassingen in de voedingssector expliciet als gebruiksgebieden.
Staalsamenstelling
| Element | Aandeel |
|---|---|
| Koolstof (C) | 1,70 % |
| Chroom (Cr) | 18,00 % |
| Vanadium (V) | 3,00 % |
| Molybdeen (Mo) | 1,00 % |
| Silicium (Si) | 0,80 % |
| Mangaan (Mn) | 0,30 % |
Producten met Elmax messenstaal
