Messerteam Kalb Elastyczny nóż do filetowania 16 cm rękojeść z drewna oliwnego

Messerteam Kalb Elastyczny nóż do filetowania 16 cm rękojeść z drewna oliwnego

Elastyczny nóż do filetowania Messerteam Kalb z ostrzem 16,0 cm z serii OLIVE LINE to precyzyjny nóż kuchenny do delikatnego filetowania i krojenia. Idealnie nadaje się do sprawiania ryb, oczyszczania mięsa oraz wykonywania wyjątkowo czystych, kontrolowanych cięć, łącząc rzemieślniczą jakość z Solingen ze szlachetną rękojeścią z drewna oliwnego.

Ostrze i elastyczność

Ostrze wykuto z jednego kawałka nierdzewnej stali nożowej i zahartowano do ok. 57 HRC. Dzięki temu nóż oferuje bardzo dobrą trwałość ostrza, dużą wytrzymałość i w razie potrzeby łatwo się ostrzy. Elastyczna konstrukcja wspiera niezwykle precyzyjne prowadzenie cięcia wzdłuż kości, skóry i delikatnych struktur.

Ręcznie gratowany grzbiet ostrza zapewnia komfort użytkowania i umożliwia kontrolowaną pracę nawet podczas dłuższego krojenia. Precyzyjnie polerowana krawędź tnąca jest szlifowana pod kątem ok. 17–20°, co zapewnia czyste, dokładne cięcia przy minimalnym nakładzie siły.

Rękojeść z drewna oliwnego

Ergonomicznie wyprofilowana rękojeść wykonana jest z jednego kawałka drewna oliwnego i pewnie oraz wygodnie leży w dłoni. Naturalne usłojenie sprawia, że każdy nóż jest unikalny i zyskuje wysokiej jakości, ponadczasowy wygląd. Dzięki stabilnej konstrukcji z pełnym trzpieniem ostrze jest solidnie zakotwiczone w rękojeści, co zapewnia optymalne wyważenie.

Zintegrowana broda ostrza służy jako osłona palców i zwiększa bezpieczeństwo podczas pracy. Naturalny materiał zapewnia ponadto przyjemne wrażenia dotykowe oraz szlachetny, ciepły wygląd.