Nóż szefa kuchni Kalb nóż do szpikowania 12 cm rękojeść z drewna oliwnego

Nóż do szpikowania Messerteam Kalb 12 cm z rękojeścią z drewna oliwnego

Nóż do szpikowania Messerteam Kalb z ostrzem 12,0 cm z serii OLIVE LINE to wszechstronny nóż kuchenny do precyzyjnych prac podczas codziennego gotowania. Idealnie nadaje się do szpikowania, krojenia oraz przygotowywania mięsa, warzyw i owoców, łącząc rzemiosło z Solingen z wysokiej jakości rękojeścią z drewna oliwnego.

Ostrze i krawędź tnąca

Ostrze wykuto z jednego kawałka nierdzewnej stali nożowej i zahartowano do ok. 57 HRC. Dzięki temu nóż zapewnia długotrwałą ostrość, niezawodną stabilność oraz łatwość ostrzenia w razie potrzeby.

Ręcznie gratowany grzbiet ostrza zapewnia wygodne prowadzenie i sprawia, że nawet dłuższe prace stają się komfortowe. Precyzyjnie polerowana krawędź tnąca jest szlifowana pod kątem ok. 17–20°, co umożliwia dokładne i kontrolowane cięcie – idealne do precyzyjnych prac kuchennych i dokładnego porcjowania.

Rękojeść z drewna oliwnego

Ergonomicznie wyprofilowana rękojeść wykonana jest z jednego kawałka drewna oliwnego i pewnie oraz wygodnie leży w dłoni. Każde usłojenie jest naturalnym unikatem, co nadaje nożowi szlachetny i indywidualny wygląd. Dzięki stabilnie zintegrowanemu trzpieniowi ostrze jest mocno połączone z rękojeścią, co zapewnia optymalne wyważenie podczas pracy.

Nasada ostrza służy jako zintegrowana osłona palców, zwiększając bezpieczeństwo podczas krojenia. Naturalny materiał zapewnia dodatkowo przyjemne, ciepłe odczucia w dotyku oraz ponadczasowy, elegancki wygląd.