Böker Supernova Damast Chefmesser

Das außergewöhnliche Böker Supernova Damast Chefmesser überstrahlt alles bisher Dagewesene und dringt mit seinem einzigartigen Griff und der edlen Damastklinge in völlig neue kulinarische Sphären vor. Die galaktische Extravaganz macht das Kochmesser nicht nur zu einem exklusiven Sammlerstück, sondern garantiert darüber hinaus eine überragende Leistungsfähigkeit für sämtliche Schneidaufgaben in der Küche. Der handgeschmiedete, rostfreie Damast weist nicht nur ein atemberaubendes Muster auf, sondern besticht auch mit seiner hohen Zähigkeit und Härte (60 HRC). Das geschmiedete Spaltstück aus 150 Lagen Damast wird bei uns in Solingen bis zur Rotglut erhitzt und durch einen zwei Tonnen schweren Fallbär im Gesenk in seine wunderschöne Form geschlagen.

Der Griff des eindrucksvollen Chefmessers erinnert an die faszinierenden Sternenstaub-Wolken, die nach einer Supernova zurückbleiben und verdankt seine Strahlkraft der Stabilisation von heimischem Rosskastanienholz mit farbenreichen Harzen. Die Auslieferung des weltweit auf nur 20 Stück limitierten Kochmessers erfolgt mit individueller Seriennummer in einer lederbezogenen Geschenkverpackung und mit Echtheitszertifikat. Handgefertigt in der Böker Messer-Manufaktur Solingen.

Das Chefmesser, oder auch Kochmesser, zählt zu den wichtigsten Messern in der Küche und gehört zur Grundausstattung. Es hat eine etwas breitere und längere Klinge als das Allzweckmesser. Die schlanke Spitze eignet sich ausgezeichnet dazu Zwiebeln oder kleines Gemüse zu schneiden. Dank seiner Länge kann man es aber auch hervorragend als Fleischmesser benutzen. Auch große Gemüsesorten lassen sich problemlos damit verarbeiten.