Victorinox Swibo, flåkniv, 15 cm, rak

Effektiv flåning: Victorinox Swibo flåkniv 15 cm

Victorinox Swibo flåkniv med 15 cm bladlängd är särskilt utformad för ren och kontrollerad flåning av kött. Vare sig det gäller charkuteri, slakteri, kök eller styckning av vilt – denna kniv imponerar med precis skärförmåga och pålitlig hantering.

Rakt blad för kontrollerat arbete

Det raka, 15,0 cm långa bladet möjliggör en exakt och ren separation av hud och kött. Särskilt vid flåning av vilt eller större köttstycken ger kniven kontrollerade snitt och rena resultat utan onödigt köttspill.

Ergonomiskt handtag för säkert grepp

Handtaget av polyamid ligger bekvämt och säkert i handen. Även under fuktiga arbetsförhållanden behåller du full kontroll. Den iögonfallande orangea färgen ger dessutom god synlighet i arbetsmiljön – en fördel vid professionell användning och under jakt.

Lättskött och hållbar

Flåkniven tål maskindisk och kan därför rengöras snabbt och hygieniskt. Den robusta konstruktionen gör den till en hållbar följeslagare för daglig användning.

Mångsidig användning – från kök till jakt

Denna flåkniv är optimal för:

• precis flåning av kött och vilt
• ren separation av hud och vävnad
• professionell användning inom charkuteri och slakteri
• effektiv styckning av vilt inom jakt

Produktrekommendationer

• Victorinox Swibo urbeningskniv – idealisk för att rent lossa kött från ben
• Victorinox Swibo styckkniv – för precisa snitt och portioneringsarbete
• Victorinox Swibo slaktkniv – för robust arbete i slaktprocessen
• Victorinox Swibo köttgaffel – för säker fixering av köttstycken vid bearbetning