Victorinox Swibo, urbeningskniv, 25 cm, vågtandad egg

Effektiv putsning: Victorinox Swibo putskniv 25 cm (vågtandad egg)

Victorinox Swibo putskniv med 25 cm bladlängd och vågtandad egg är speciellt utformad för att avlägsna fett, senor och hinnor. Den ger rena, kontrollerade snitt och är idealisk för precisionsarbete inom charkuteri, kök och köttberedning.

Vågtandad egg för ren separering av fett och senor

Det tandade bladet får ett tillförlitligt grepp om köttet och möjliggör effektiv borttagning av fett och bindväv utan att skada köttet under i onödan. Perfekt för fint förberedelsearbete.

Optimal bladlängd för precisionsarbete

Med 25 cm erbjuder kniven en mycket bra kombination av räckvidd och kontroll. Du kan även bearbeta större köttstycken effektivt utan att tappa precisionen.

Ergonomiskt handtag för säkert grepp

Det robusta polyamidhandtaget ligger säkert och halkfritt i handen. Den iögonfallande orangea färgen förbättrar synligheten och ger extra säkerhet i arbetsmiljön.

Lättskött och hållbar

Kniven tål maskindisk, vilket gör den särskilt enkel att rengöra. Den högkvalitativa bearbetningen säkerställer en lång livslängd, även vid regelbunden användning.

Idealisk för finare köttberedning

Denna putskniv är optimal för:

• Borttagning av fett och senor
• Avlägsnande av hinnor
• Finberedning av köttstycken
• professionell användning i kök och charkuteri

Produktrekommendationer

• Victorinox Swibo urbeningskniv – för att exakt skära loss kött från ben
• Victorinox Swibo skinkkniv – för fina, jämna skivor
• Victorinox Swibo slaktkniv – för snitt över större ytor
• Victorinox Swibo köttgaffel – för att säkert fixera kött