Messerteam Kalbspäckkniv 9 cm olivträhandtag

Messerteam Kalb späckkniv 9 cm olivträhandtag

Messerteam Kalb späckkniv med 9,0 cm blad från serien OLIVE LINE är en precis, kompakt kökskniv för fina skär- och förberedelsearbeten. Den är idealisk för att späcka, skala och skära frukt, grönsaker och mindre köttbitar och förenar hantverkskvalitet från Solingen med ett elegant handtag av olivträ.

Blad & egg

Bladet är smitt i ett stycke rostfritt knivstål och härdat till ca 57 HRC. Därmed erbjuder kniven mycket god skärbeständighet, hög hållfasthet och är enkel att slipa vid behov.

Den handavgradade bladryggen ger en bekväm hantering och bidrar till ett arbete utan trötthet. Den finpolerade eggen är utformad med en vinkel på ca 17–20° och möjliggör särskilt precisa och kontrollerade snitt – perfekt för filigrana köksuppgifter.

Handtag av olivträ

Det ergonomiskt formade handtaget består av ett stycke olivträ och ligger bekvämt och säkert i handen. Varje ådring är unik och ger kniven ett naturligt, högkvalitativt utseende. Den snyggt integrerade tången sörjer för en stabil koppling mellan blad och handtag och garanterar en jämn balans.

Bladets häl fungerar som ett integrerat fingerskydd och ökar säkerheten vid skärning. Naturmaterialet erbjuder dessutom en behaglig känsla och en tidlös, elegant utstrålning.