Victorinox Swibo, slaktkniv, 22 cm, böjd

Effektivt arbete: Victorinox Swibo slaktkniv 22 cm (curved)

Victorinox Swibo slaktkniv med 22 cm bladlängd och lätt böjt (curved) blad är idealisk för precisa och kontrollerade snitt. Kombinationen av moderat längd och böjd bladform gör den särskilt mångsidig för slaktarbete, styckning och portionering.

Böjt blad för rena snitt

Det böjda bladet hjälper dig att skära längs ben och konturer. På så sätt kan köttstycken lossas effektivt och rent utan onödig ansträngning – särskilt användbart vid styckning och urbening.

Ergonomiskt handtag för ett säkert grepp

Polyamidhandtaget ligger halkfritt och bekvämt i handen. Tack vare den markanta orangea designen är kniven alltid väl synlig – ett plus för säkerhet och snabb orientering i arbetsmiljön.

Hygienisk och robust

Kniven tål maskindisk och kan därför rengöras enkelt och hygieniskt. Den robusta bearbetningen säkerställer en lång livslängd – även vid regelbunden användning inom professionella miljöer.

Mångsidig användning inom köttberedning

Slaktkniven är idealisk för:

• precis styckning av kött
• arbete längs ben och senor
• ren portionering
• professionell användning i charkuteri och kök

Produktrekommendationer

• Victorinox Swibo urbeningskniv – perfekt för att precist lossa kött från ben
• Victorinox Swibo flåkniv – idealisk för att avlägsna hud och fett
• Victorinox Swibo slaktkniv (rak) – för raka, långa snitt
• Victorinox Swibo köttgaffel – för att säkert fixera kött under arbetet