Messerteam Kalb grönsakskniv 7 cm olivträhandtag

Messerteam Kalb Skalkniv 7 cm olivträhandtag

Messerteam Kalb skalkniv med 7,0 cm blad ur serien OLIVE LINE är en särskilt kompakt och smidig kökskniv för finare skärarbeten. Den är idealisk för att skala, ansa och precisionsskära frukt, grönsaker och örter, och kombinerar Solingen-kvalitet med ett elegant handtag av olivträ.

Blad & Egg

Bladet är smitt i ett stycke rostfritt knivstål och härdat till ca 57 HRC. Därmed imponerar kniven med hög skärbeständighet, tillförlitlig stabilitet och enkel efterslipning vid daglig användning.

Den handavgradade bladryggen ger en bekväm hantering och exakt kontroll vid precisionsarbeten. Den finpolerade eggen är utformad med en vinkel på ca 17–20° och möjliggör exakta, rena snitt – perfekt för detaljrika köksuppgifter.

Handtag av olivträ

Det ergonomiska handtaget består av ett stycke olivträ och ligger stadigt i handen trots sin kompakta form. Den naturliga ådringen gör varje kniv unik och ger den ett exklusivt, varmt utseende. Tack vare den stabila tångekonstruktionen är bladet stadigt kopplat till handtaget, vilket ger en god balans.

Den integrerade knivklacken fungerar som fingerskydd och ökar säkerheten vid arbete. Naturmaterialet erbjuder dessutom en behaglig känsla och en tidlös, elegant utstrålning.