Victorinox Swibo, slaktkniv, 26 cm, böjd

Kraftfull & flexibel: Victorinox Swibo slaktkniv 26 cm (böjd)

Victorinox Swibo slaktkniv med 26 cm bladlängd och böjt blad är ett mångsidigt verktyg för professionell köttbearbetning. Den kombinerar långa snitt med optimal kontroll – perfekt för precisionsarbete vid styckning och portionering.

Böjt blad för ergonomiskt arbete

Det böjda bladet underlättar arbetet längs ben och naturliga köttstrukturer. Tack vare den lätta böjningen kan du utföra rena, kontrollerade snitt med mindre kraftansträngning – särskilt effektivt vid grovstyckning.

Optimal bladlängd för mångsidighet

Med 26 cm erbjuder kniven en utmärkt balans mellan räckvidd och kontroll. Den passar lika bra för stora köttstycken som för mer precisionskrävande arbeten – en genuin allround-slaktkniv.

Ergonomiskt & säkert handtag

Det robusta polyamidhandtaget ger ett säkert grepp, även under fuktiga förhållanden. Den orangea färgen ökar synligheten i arbetsmiljön och bidrar till arbetssäkerheten.

Lättskött och hållbar

Kniven tål maskindisk, vilket gör den extra hygienisk och enkel att rengöra. Den högkvalitativa bearbetningen säkerställer lång livslängd, även vid intensiv användning.

Idealisk för mångsidiga användningsområden

Denna slaktkniv är perfekt för:

• precisionsstyckning och portionering av kött
• arbete längs ben och senor
• effektiv köttbearbetning i charkuteri och kök
• professionell användning inom slakteri

Produktrekommendationer

• Victorinox Swibo urbeningskniv – för precis urbening av kött
• Victorinox Swibo flåkniv – för ren borttagning av hud och fett
• Victorinox Swibo slaktkniv (rak) – för långa, raka snitt
• Victorinox Swibo köttgaffel – för säker fixering vid skärning